Котлеты из куриного филе с сыром

Name: Котлеты из куриного филе с сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: куриное филе; яйца; панировочные сухари; мука; соль; перец; Для начинки:; сыр твёрдый; зелень - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лия

#котлеты #куриноефиле #сыр

2 порции

Ингредиенты

куриное филе 500 г.

яйца 2-3 шт.

панировочные сухари

мука

соль по вкусу

перец по вкусу

Для начинки:

сыр твёрдый

зелень - по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, обсушить, разрезать каждое вдоль пополам. Каждую половинку отбить с одной стороны, посолить и поперчить по вкусу, выложить небольшие полоски сыра и свернуть трубочкой.

Заготовки поочерёдно обвалять в муке, затем обмакнуть в заранее взбитых яйцах, после в панировочных сухарях. Затем ещё раз в яйце и сухарях, стараясь примять их руками, чтобы панировка хорошо и плотно покрывала филе со всех сторон, иначе сыр захочет убежать:)

Обжарить котлеты на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. После я поместила их в духовку минут на 10. P.S. Котлеты получаются не маленькие:) Приятного аппетита!