Пп Пп с яйцами

Овощной тортик пп

Name: Овощной тортик пп
Yield: 6 порций
Ingredients: кабачков (или цукини); сырых яйца; рисовой муки; укропа; помидора; соль; Для жарки немного оливкового масла; Для соуса:; нежирного натурального йогурта; горчицы; соль и чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#зож #овощнойторт #овощи #торт #пп #кабачок #цукини #яйцо #мука #рисоваямука #укроп...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

кабачков (или цукини) 6 шт.

сырых яйца 3 шт.

рисовой муки 8-10 ст.л.

укропа 1 пучок

помидора 3 шт.

соль По вкусу

Для жарки немного оливкового масла

Для соуса:

нежирного натурального йогурта 200 г

горчицы 1/2 ч.л.

соль и чёрный молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки (или цукини) помыть, просушить почистить и натереть на крупной терке. Добавить соль по вкусу. Оставить на 10 минут.

Отжать весь сок с кабачков (цукини). Если оставить сок, то блины будут рваться.

Добавить яйца, укроп. Перемешать и добавлять по одной столовой ложки рисовой муки. Тесто должно быть густым.

Налить на сковороду немного масла, хорошо разогреть и выложить на нее часть теста. Уменьшить огонь до минимума и ложкой разровнять блин. Жарить в двух сторон. Должно получится 4-5 блинов. Если блины будут рваться, то добавить еще муки.

Смешать для соуса всё ингредиенты (натуральный йогурт, горчицу, соль и чёрный молотый перец).

Каждый блин сначала промазать соусом, даром положить дольки нарезанных помидоров. Последний блин сверху украсить нарезанным укропом.

Готовый тортик убрать в холодильник для пропитки на 1 час.

Приятного аппетита!

...