Малосольные помидоры быстрого приготовления с зеленью и чесноком

Name: Малосольные помидоры быстрого приготовления с зеленью и чесноком
Ingredients: помидор; чеснока; укропа; петрушки; воды; ст.ложки сахара; ст.ложки соли; ст.ложки яблочного уксуса 6%; лаврового листа; семян кориандра; Черный перец-горошек; Душистый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор rimma🏃‍♂️

#закуски

Ингредиенты

помидор 1,5 кг

чеснока 1 головка

укропа 1 пучок

петрушки 1 пучок

воды 2 л

ст.ложки сахара 2

ст.ложки соли 2

ст.ложки яблочного уксуса 6% 3

лаврового листа 2 листика

семян кориандра 1 ч.ложка

Черный перец-горошек

Душистый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезать укроп и петрушку. Чеснок измельчить в блендере. Смешать зелень и чеснок.

Помидоры помыть и разрезать крест на крест с одной стороны, но не до конца.

Во внутрь помидоров вложить смесь зелени и чеснока. Помидоры сложить в кастрюлю.

Сделать маринад. В 2 литра воды добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, чтобы растворились сахар и соль. Выключить огонь. Добавить уксус. Остудить, но чтобы маринад оставался теплым.

Помидоры залить маринадом. Сверху положить тарелку. Поставить в холодильник на ночь. На следующий день помидоры готовы.