Рулетики из баклажанов с фетой, болгарским перцем и тыквенными семечками

Name: Рулетики из баклажанов с фетой, болгарским перцем и тыквенными семечками
Ingredients: баклажана; феты; сметаны; болгарский перец; укропа; петрушки; чеснока; смесь перцев; тыквенных семечек; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#закуски #наскоруюруку #фотограф #оформитель #открытие #активист Самый простой рецепт...

Ингредиенты

баклажана 2

феты 200 гр

сметаны 2 ч л

болгарский перец 1

укропа 2 веточки

петрушки 2 веточки

чеснока 4 зубчика

смесь перцев По вкусу

тыквенных семечек Горсть

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны помыть, просушить, порезать слайсами шириной 0,5 см. Разогреть сковороду, переместить пластинки баклажанов и обжарить в небольшом количестве масла с обеих сторон на среднем огне по 2-3 минуты. Далее, снять их на салфетку для избавления излишек масла.

Затем, Фету размять вилочкой, добавить рубленные чеснок и зелень, тыквенные семечки, смесь перцев, сметану, все тщательно перемешать. Начинка готова!Отдельно порезать соломкой болгарский перец. На край баклажана выложить чайной ложкой сырную начинку, на неё сверху- 2 соломки перчика и закрутить рулетиком.