Отварная грудка курицы с красной фасолью

Отварная грудка курицы с красной фасолью

Name: Отварная грудка курицы с красной фасолью
Ingredients: красная фасоль; морковь; лук репчатый; растительное масло; грудка куриная(отварная); соль,специи; Для подачи:кетчуп,нарезка(огурец,пастернак)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#вторыеблюда , #зож Нежная куриная грудка с красной фасолью . Блюдо получается очень...

Ингредиенты

красная фасоль 450 г.
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
растительное масло 30 мл
грудка куриная(отварная) 300 г
соль,специи По вкусу
Для подачи:кетчуп,нарезка(огурец,пастернак)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перебираем и моем фасоль.Высыпаем в миску 450 г красной фасоли и заливаем ее холодной водой. Вода должна полностью покрыть всю фасоль. Оставляем её на всю ночь. Сливаем воду и выкладываем фасоль в кастрюлю. Наливаем 1,5л воды и ставим на огонь,доводим до кипения.Затем снова сливаем воду и наливаем 1,5 л чистой холодной воды. Чтобы придать бобам мягкости, добавляем в кастрюлю 15 мл растительного масла. Варим фасоль на медленном огне до готовности. У меня это занимает примерно 1 час.

Куриную грудку, очищаем от кожи и костей, кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Добавляем по вкусу соли и специй. Доводим до кипения, убавляем огонь на средний и варим куриную грудку до готовности. Обычно на это требуется не более 20 -30 минут.

Моем овощи. Лук нарезаем полукольцами,морковь На сковороду наливаем 30 мл растительного масла, выкладываем морковь и лук. Обжариваем до готовности. Когда лук немного зарумянится,добавляем фасоль. Перемешиваем и жарим 3-4 мин.