Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"овощной салат с баклажанами"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Guzal Rozimetova
#овошнойсалат
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Помидор 3 шт
- Огурец 3 шт
- Перец зелёный 2 шт
- чеснока 3 зубчика
- Зелень кинза 2 пучка
- Яйца 3 шт
- для жарки растительное масло
- соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть и очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
2
Нарезанные баклажаны замочить на 15 минут в крепко-соленой воде.
3
Обсушить баклажаны на бумажном полотенце. В миске к баклажанам добавить яйца перемешать хорошенько чтобы каждый кусочек пропитался.
4
Хорошо разогреть на сковороде масло. Быстро обжарить баклажаны до золотистого цвета. Жарить баклажаны лучше небольшими порциями. Оставить в сторонке чтобы остыть.
5
Помидор, огурец и перец нарезать соломкой.
Мелко нарезать кинзу и чеснок. Заправить ими обжаренные баклажаны. Добавить соль по вкусу.
Салат можно подавать, как в теплом, так и в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
