Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Омлет-пуляр 🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Polina K
Было дело, что весь Инстаграм "визжал" от этого омлета и готовил его на каждом углу....
Ингредиенты
- яйца 3-4 шт
- молока 15 гр
- растительного масла 1 ч.л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Прежде всего необходимо отделить белки от желтков. Пы.сы. Если чуть-чуть желтка, как в моем случае, попадет в белок, то ничего страшного нет, но в любом случае старайтесь избегать этого момента. 😁
2
Желтки посолить и добавить в них молоко. Тщательно взбить.
3
Белки взбить до твердых пиков.
4
Сковородку нагреть на среднем огне, но несильно, иначе получится припек с подгорелой корочкой! Налить растительное масло, растерев его по сковороде. Затем убавить огонь до самого маленького.
5
Вылить желтковую смесь на сковороду и распределить ее, как на блин, равномерно.Пы.Сы. Если начнут появляться пузырьки - не пугайтесь - они опустятся.
6
Когда желтки "схватятся", аккуратно выложить белки и распределить их равномерно по сковороде лопаткой.
7
Накрыть сковородку крышкой и готовить в течение 3-5 минут. Затем открыть и проверить готовность: если белки не липнут к рукам, то омлет готов.
8
Аккуратно выложить омлет на тарелку. При желании можно разрезать пополам или на четвертинки и положить друг на друга, посыпать зеленью и сыром. Завтрак...хотя я этот омлет на ужин ем.. готов. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
