Шампиньоны фаршированные и запечённые 🍅🧀🍄

Грибы промыть вынуть ножку, шляпку с внутренней стороны аккуратно очистить от плёнок.

Ножки от грибов, лук репчатый, филе куриной грудки мелко нарезать. Обжарить все вместе в небольшом количестве растительного масла, на хорошо разогретой сковороде до готовности (не пересушить!). Посолить, поперчить, можно добавить ваши любимые специи.

Шляпки грибов немного посолить и наполнить обжаренной начинкой.

Сыр натереть на средней тёрке и смешать с небольшим количеством майонеза (если сыр мягкий, например моцарелла, то майонез можно не добавлять). Выложить сыр сверху на фаршированные грибы.

Запекать в разогретой духовке при t 200°, 15 минут (лучше с конвектором).

Приятного аппетита!