Помидорки

Помидоры помыть.подготавливаем банки, я их не кипячу над паром, это нудно и занимает много времени. Берём самую дешевую водку или же если есть спирт ещё лучше. Заливаем в банку секунд 5 промываем предварительно закрыв крышкой и дальше по очереди каждую банку, чтобы спирт стек переворачиваем на какую-нибудь тару, в моём случае это противень от духовки. Далее закладываем лаврушку,горошек,Чеснок,укропчик и горький перец.

Дальше помидорки. Как всё заклали заливаем кипятком даём постоять минут 10. Далее берём кастрюлю и отмеряем воду. Не выливаем эту воду которую заливаем в помидоры, отмеряем эту же воду.

Ставим на огонь добавляем сахар и соль. На литр воды добавляем 2 ст.л сахар и 1 ст.л соль. От закипания кипятим минут 3-4. И заливаем в банки в каждую банку добавляем аспирин, если 2-х литровая 2 шт и т.д. закрываем крышкой предварительно её прокипятив.

Ещё хотела добавить, вся прелесть в том что ничего не надо укутывать, закатали, перевернули и всё.таким же методом я делаю всё, ничего не укутывая и всё прекрасно стоит и не вздувается и не бахает. 👍☝️