Мясной стейк с овощами гриль

Name: Мясной стейк с овощами гриль
Yield: 1 порция
Ingredients: стейк; ченока; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Соль, перец; Овощи гриль; Кабачок; Перец болгарский; Шампиньоны; Масло подсолнечное; Приправа для овощей гриль; Соль, перец черный молотый; Чеснок сушеный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃🏼‍♂️

#марафон #горячее

1 порция

Ингредиенты

стейк 1
ченока 1 зубчик
Масло сливочное 10 гр
Масло подсолнечное
Соль, перец по вкусу
Овощи гриль
Кабачок
Перец болгарский
Шампиньоны
Масло подсолнечное 1 ст.л
Приправа для овощей гриль
Соль, перец черный молотый по вкусу
Чеснок сушеный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясной стейк перед жаркой поместить в холодильник на час, после холодильника дать постоять 10 мин при комнатной температуре.

Смазать стейк подсолнечным маслом. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, раздавить зубчик чеснока и добавить к маслу. Обжариваем стейк на сильном огне с каждой стороны по 3-4 мин(в зависимости от толщины стека. Чеснок удалить как только он станет золотистого цвета).

Убавляем огонь и обжариваем еще два раза с обеих сторон по 3-4 мин.

Выкладываем стейк на тарелку, солим, перчим и даем отдохнуть пока готовим овощи.

Кабачок чистим и убираем семечки(если цукини, то не нужно). Перец и кабачок режем большими брусками. Шампиньоны чистим и режем пополам.

Овощи и грибы кладем в миски, добавляем все приправы и поливаем подсолнечным маслом, перемешиваем и выкладываем на гриль. Жарим до готовности или до состояния Al dente.

Подаем со стейком и наслаждаемся🤤 Приятного аппетита!

...