Блинчики с добавлением ржаной муки фаршированные ливер колбасой

Name: Блинчики с добавлением ржаной муки фаршированные ливер колбасой
Ingredients: яйцо куриное; молока; сахара; соли; мука в/с; мука ржаная; соды; подсолнечное масло; Начинка ;; колбаса ливерная (печеночная); луковицы; средних моркови; варенных яиц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Дорошко 🏃‍♂️

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт

молока 700 гр

сахара 1 ст.л.

соли 1 щепотка

мука в/с 200 гр

мука ржаная 100 гр

соды 0,5 ч.л.

подсолнечное масло 50 гр

Начинка ;

колбаса ливерная (печеночная) 0,5 гр

луковицы 2 шт.

средних моркови 2 шт.

варенных яиц 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску разбить яйцо. Добавить сахар,соль.Всё хорошо взбить. Добавить теплое молоко.И ещё раз все вместе хорошо перемешать.

Два вида муки смешать. Потом не большими порциями добавляем муку в молоко с яйцом, не прекращая взбивать венчиком, чтобы не было комочков.Добавляем соду и подсолнечное масло.Всё тесто готово.

Нагреваем сковороду, можете на первый блин смазать сковороду маслом. Удобнее это сделать силиконовой кисточкой.Выпекаем блины.

Готовим начинку: отварить яйцо в крутую охладить и почистить. Сделать пассеровку из лука и моркови добавить ливерную колбасу. Потушить до полного размягчения колбасы.Подождать когда остынет добавить яйцо.Если хотите чтобы начинка была погуще можете добавить варенного риса.