Митболы из индейки с рикоттой под густым томатным соусом🍅

Name: Митболы из индейки с рикоттой под густым томатным соусом🍅
Ingredients: Индейка филе; панировочных сухарей; рикотты; оливкового масла; сухого орегано 🌿; Соль, перец; Соус; больших спелых помидора 🍅; Зелень (у меня немного сельдерея, мяты и лимонного тимьяна); перца горошком; моцареллы или другой твёрдый сыр; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olesya Anashkina👩🏻‍🍳🌳

#горячее #мясо #фотограф #оформитель #мама #активист...

Ингредиенты

Индейка филе 1 кг

панировочных сухарей 100 гр.

рикотты 200 гр.

оливкового масла 2 ст. ложки

сухого орегано 🌿 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Соус

больших спелых помидора 🍅 2

Зелень (у меня немного сельдерея, мяты и лимонного тимьяна)

перца горошком Несколько

моцареллы или другой твёрдый сыр 100 гр.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку перекручиваем через мясорубку в фарш.

К фаршу добавляем рикотту, сухари, оливковое масло, орегано, соль и перец. Все как следует перемешиваем.

Формируем небольшие шарики и укладываем их в блюдо для запекания, смазанное оливковым маслом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 200 градусов, на режим конвекция, на 10 минут.

Тем временем готовим соус: помидоры, сельдерей, мяту, перец горошком перемалываем в блендере. Затем добавляем туда листики тимьяна, трём на крупной тёрке сыр и солим по вкусу.