🤤Сайровый суп🤤

Воду вскипятить, посолить, картофель нарезать дольками (сначала клубень разрезается пополам, если клубень крупный, то каждую половину разрезаем ещё на две части, а после режем поперёк на несколько частей, примерно по 1 - 1,5 см), добавляем в кипящую воду.

Следом к картофелю "закидываем" сайру, предварительно разламываем её вилкой или ножом, кому как удобно.

Морковь трём на крупной терке, лук нарезаем мелко ножом и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавляем к картофелю и сайре, не забываем помешивать.

Добавляем зелень укропа перец.

Как только картофель станет ломким, проверяем ложкой или ножом, то суп можно выключать.

Наш сайровый суп готов, приятного Вам аппетита! 😘