Завтрак Пп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

ПП завтрак с яйцом пашот

Name: ПП завтрак с яйцом пашот
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйцо; Соли; Рукколы; Помидоры черри; Тостовый хлеб

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Яйцо пашот - отличная идея для ПП завтрака, который не займет больше 5 минут. Мягкий...

5 мин

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Соли 2 ч. л.
Рукколы 50 г
Помидоры черри 3 шт.
Тостовый хлеб 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взять 1 тостовый хлеб, обрезать края (корочки) Помыть рукколу и помидоры черри. Помидоры разрезать на 2 половинки.

В кастрюлю налить воды и поставить на огонь, необходимо чтобы вода почти закипела, не бурлила, это примерно 90 градусов. Пока вода закипает, на сковороде обжарить тост с 2 сторон до золотистого цвета. Хлеб внутри останется мягким, а снаружи хрустящим.

Как только вода нагрелась, добавляем соль, ложкой делаем воронку в воде (это необходимо, чтобы яйцо смогло собраться в мешочек) и разбиваем туда яйцо, держа руки прям над водой. Варим три с половиной минуты. Во время варки смотрите, чтобы вода не начинала кипеть.

Как яйцо сварилось, достаем его шумовкой и выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнюю воду. Тост кладем на тарелку, на него сверху яйцо пашот, рядом рукколу и помидорки черри, как легкий салатик:)

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/_H88F-F5hR8 Приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

...