Кускус с курицей и овощами🍛

Name: Кускус с курицей и овощами🍛
Ingredients: кускуса; воды; филе куриной грудки; морковь; луковица; томат; соли; Чёрный молотый перец; Корицы; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Просто, быстро и вкусно 😋 #вторыеблюда #Горячее #кускус

Ингредиенты

кускуса 120-130 гр
воды 300 мл
филе куриной грудки 1
морковь 1
луковица 1
томат 1
соли 1 ч.л.
Чёрный молотый перец по вкусу
Корицы 1/4 ч. л.
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко нарезать. Обжарить 2 мин.

Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и добавить к луку и обжаривать ещё 2 мин.

Томат помыть, нарезать кубиками и добавить к овощам, обжаривать до тех пор, пока томат не станет мягким (должен превратиться в кашицу).

Переложить овощи в отдельную миску. На сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанное филе курицы до золотистого цвета. Добавить 1/2 ч.л. соли, поперчить. Затем добавить овощи, закрыть крышкой сковороду и тушить 3 мин. периодически помешивая.

Влить воду, добавить оставшуюся соль, корицу. Довести до кипения и тушить на медленном огне ещё 5 мин.

Добавить кускус. Перемешать. Снять с плиты. И дать постоять мин. 5-7. За это время кускус впитает жидкость. Блюдо готово. Подавать блюдо, украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита!🍽