Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панакота с маракуйей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктор Ососков🏃♂️
Простое, незамысловатое блюдо...
2 порции...
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
222
0 %
4 г
*0 %
Жиры17 г
0 %
16 г
0 %
15 г
0 %
1 г
0 %
59 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молоко 150 г
- Сливки 33% 150 г
- Сахар-песок 20 г
- Ванилин
- Желатин 5 г
- Пюре маракуйя 50 г
- Сахарная пудра 10 г
- Желатин 2 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешиваем молоко, сливки, сахар, ванилин. Прогреваем смесь до полного растворения сахара и температуры примерно 70°с.
2
Предварительно замочив 5 гр желатина, замешиваем его в молочную смесь до полного растворения, далее разливаем по формам, примерно по 2/3 объема, и убираем в холодильник на 2 часа...
3
Берём пюре маракуйя, сахарная пудра, смешиваем и прогреваем, также до 70°с, и вводим в него предварительно замоченные 2гр желатина, слегка остужаем...
4
Достаем застывшую панакоту из холодильника, и заливам тонкий слой маракуйи, и на 1 час убираем в холодильник, после, можно украсить ягодами и подавать.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
