Песочное печенье с джемом

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и молоко. Замесить тесто, оно должно скатываться в шар, но не быть рассыпчатыми.

Раскатать в прямоугольник, разрезать его на две одинаковые части. Выпекать 15 - 17 мин. на 180°С.

Достать и отсудить. До этого времени не трогать иначе рассыпется. Как остынет и немного затвердеет одну часть смазать джемом и накрыть 2 частью. Сверху смазать шоколадной глазурью или тем же джемом, или полить шоколадом.