Хлебушек (без дрожжей и сахара)

Name: Хлебушек (без дрожжей и сахара)
Ingredients: цельнозерновой муки(я брала 50 на 50 вместе с ржаной); соды; соли; кефира 1%; Наполнитель. Я брала смесь семян тыквы и подсолнечника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Фесенко 🏃‍♂️

Ловите рецепт вкуснейшего Хлеба. Простой в приготовлении, а главное, очень...

Ингредиенты

цельнозерновой муки(я брала 50 на 50 вместе с ржаной) 450 гр.
соды 1/2 ч.л
соли 1 ч.л
кефира 1% 400 мл.
Наполнитель. Я брала смесь семян тыквы и подсолнечника по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5-10.

Все сухие ингредиенты смешиваем, заливаем кефир и вымешиваем до однородной массы.

Тесто можно выложить в подходящую форму. Я выложила просто на противень в форме овала (3-4 см толщиной), сделала надрезы сверху для красоты и посыпала смесью из кунжута, семян льна и подсолнечника. Внимание❗: как только замешаете тесто, оно будет липнуть к рукам. Ничего страшного. Влажными руками выложите на противень или в форму и формируйте как вам нужно.

Выпекаем 15 мин при 230°С, после уменьшаем температуру до 200°С и выпекаем ещё 25 мин - это идеальное время запекания для моей духовки. Но вы подстраивайтесь под свою. ⠀

Вкусный хлебушек готов! И без всяких ненужных добавок. И ещё, пергамент выбирайте хороший, иначе хлеб прилипнет и будете есть вместе с бумагой.😃 Я выбираю фирмы Paclan. Если в своём не уверены, то смажьте его немного подсолнечным маслом. Приятного аппетита! 😋

...