🌸ПП-корзинки🌸

Готовим корзинки. Смешиваем творог, яйцо, разрыхлитель и подсластитель, разминая творог вилкой, добавляем муку и хорошо вымешиваем. Муку добавляйте постепенно(может понадобиться меньше или больше в зависимости от творога), смотрите по консистенции теста, должно быть как на сырники.

Даем тесту постоять минут 10-15. Раскладываем творожную смесь по формочкам (у меня силиконовые) в виде корзиночек. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут (должны подрумяниться).

Готовим начинку, можно просто смешать термостатный йогурт с ягодами и подсластителем. Или смешать творог мягкий с подсластителем, желатин смешать с молоком, подогреть до растворения желатина (не кипятить). Влить желатин в творог. Поставить в холодильник застывать, примерно минут 20. Когда желатин начнет схватываться(смесь не будет жидкой) переложить в кондитерский мешок.

На дно корзинки выкладываем немного ягодного пюре (у меня фитпарад), сверху украшаем творожно-желатиновой смесью. Отправляем в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита🌺