Бризоль с колбасой и сыром

Разбиваем яйца в тарелку, добавляем майонез, соль, перец по вкусу. Взбиваем вилкой до образования пенки. Разогреваем сковороду, выкладываем сливочное масло. Вливаем яичную массу. Ждём чтобы масса слегка схватилась.

Колбасу нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной тёрке. На одну сторону выкладываем колбасу с сыром.

Закрываем начинку второй половиной. Обжариваем с двух сторон по 1 минуте.

Завтрак готов. Приятного аппетита.