ЗАПРАВКА ИЗ ОВОЩЕЙ 🌷 Идеальная помощь в готовке первых блюд

1. Все овощи помыть и очистить, у помидор вырезать сердцевину, зелень помыть. 2 Морковь и лук прогоним через комбайн, насадка есть на фото #2, если нет комбайна, то можно порезать в ручную или натереть на крупной терке. 3. Помидоры режем кубиками. 4. Перец режем короткими брускам. 5. Петрушку режем не крупно, но и не мелко.

6. Все ингредиенты складываем в большой таз, засыпаем солью и перемешиваем, оставляем так на 12 часов. 7. Как прошло 12 часов, раскладываем заправку по чистым сухим банкам, их стерилизовать не надо. Ставим заправку в холодильник, так она хранится 1 - 2 зимы