Кекс Данди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Ольшевская
Новогодний кекс, который можно приготовить заранее.
8 порций
2
Ингредиенты
- муки 250 грамм
- яйца 4
- сливочного масла комнатной температуры 200 грамм
- сахара 200 грамм
- сухофруктов и цукатов 500 грамм
- тёмного рома или бальзама 50 мл
- разрыхлителя 1/2 ч.л.
- молотого миндаля 50 грамм
- миндаля для украшения 150 грамм
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сухофрукты и цукаты при необходимости нарезаем на небольшие кусочки и заливаем ромом.
2
Сливочное масло взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и молотый миндаль. Взбиваем ещё раз. Добавляем сухофрукты и перемешиваем.
3
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто и украшаем миндалём.
4
Ставим форму в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем около 80 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
5
Остужаем кекс и заворачиваем в несколько слоев пищевой пленки. Кладём в темное место для созревания на 3-4 недели.
6
Готовый кекс украшаем сахарной пудрой или шоколадом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Красиво и очень аппетитно!!! Очень подробный рецепт!!!
26 октября 2019 г.
Ответить
Спасибо Вам за рецепт! Он очень необычный! Т.е. кекс должен созревать, как сыр, почти месяц? Не испортится ли он за это время? Никогда не встречала такого...
29 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!