Выпечка Булочки

Булочки "Солнышко" с яблочной начинкой

Name: Булочки "Солнышко" с яблочной начинкой
Ingredients: Яблочная начинка:; яблок; сливочного масла; сахара; корицы; ликёра; абрикосового джема; Тесто:; муки в/с; манки; сахара; яйца; Ванилин; быстродействующих сухих дрожжей; растительного масла; сметаны; сухого молока; соли; воды; яйцо для смазки; Корица для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#выпечка #дрожжевоетесто #яблочнаяначинка.. Дрожжевые булочки, да еще домашние, да ещё...

Ингредиенты

Яблочная начинка:
яблок 5
сливочного масла 50 г
сахара 2 ст.л
корицы 1 ч.л
ликёра 1 ст.л
абрикосового джема 1 ст л
Тесто:
муки в/с 600-700 г
манки 70 г
сахара 120 г
яйца 2
Ванилин
быстродействующих сухих дрожжей 14 г
растительного масла 90 г
сметаны 3 ст.л
сухого молока 2 ч л с горкой
соли 1 ч.л
воды 200 мл
яйцо для смазки 1
Корица для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблочная начинка: 5 яблок очистить от семян и кожуры, натереть на крупную тёрку. 50 г сливочного масла разогреть на сковороде и выложить туда яблоки. Добавить 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку корицы без горки, хорошо прогреть. Затем добавить 1 столовую ложку вишнёвого ликёра, подержать на огне минутку и выключить газ. Остудить. Добавить 1 столовую ложку абрикосового джема. Перемешать. Всё, начинка готова..

Тесто для булочек: Мука 600-700 г (зависит от муки) Манка 70 г Сахар 120 г Ванилин Дрожжи быстродействующие 14 г Яйцо 2 шт Масло растительное 90 г Сметана 3 столовые ложки Молоко сухое 2 чайные ложки с горкой Соль 1 чайная ложка Вода 200 мл Все продукты загрузила в хлебопечку, установила режем "Тесто". После сигнала тесто достала. У кого нет печки, замесите тесто руками.

Затем его разрезала на кусочки. Раскатала лепешки, на каждую положила чайную ложку яблок, защипнула круглым пирожком и на противень на расстойку минут на 20. Потом сделала рисунок, смазала разболтанным яйцом, посыпала корицей и отправила в разогретую до 180* минут на 15-20, зависит от духовки.

Остудить и наслаждаться)))