Бездрожжевой хлеб на кефире

К кефиру добавить соль, сахар, соду. Хорошо размешать, чтобы соль и сахар растворились, а сода погасилась кислотой кефира

Вылить жидкую составляющую в просеянную муку, добавить растительное масло и замесить тесто ложкой. Когда все ингредиенты смешаются, домесить тесто руками до однородной текстуры на столе. Тесто очень приятное, не липнет к рукам

Сформировать будущий хлеб по своему усмотрению (я разделила на 3 части и сплела косичку), смазать поверхность кефиром (1 ст.л.), по желанию посыпать кунжутом

Переложить хлеб на пергамент и отправить в разогретую до 170 ° С духовку на 30 минут. Достать хлеб, дать ему остыть и можно кушать ) Приятного аппетита 😊