Пицца в сковороде

Замешиваем тесто, как обычно. Даем настоятся ему, ждем пока поднимется. Поднявшееся тесто делю на части, часть ложу в морозилку для следующего раза, часть использую для этой пиццы. Раскатываю тесто по диаметру сковороды.

Нагреть не на сильном огне сковороду, промазать сковороду маслом. Потом тесто выкладываю на сковороду, по всему тесту зубочисткой делаю дырочки, это для того, чтобы тесто не было сырым. Накрываю сковороду крышкой, периодически смотрю за тестом, чтобы низ не пригорел. Когда низ уже подрумянится переворачиваю тесто на другую сторону, на эту запекшуюся сторону мажу кетчупом и раскладываю начинку и посыпаю сыром. Накрываю крышкой пока не приготовиться низ пиццы. Пицца готова к употреблению.

Возможно Я описала этот рецепт слишком сложно, но на самом деле он очень простой и легкий.