Куриное филе в сицилийском грибном соусе марсала

Name: Куриное филе в сицилийском грибном соусе марсала
Ingredients: Куриная грудка; Лук; Шампиньоны; Бекон; уксус бальзамический; кокосовое молоко; дижонская горчица; Крахмал; Соль, перец; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Крутова

Ингредиенты

Куриная грудка

Лук

Шампиньоны

Бекон

уксус бальзамический 10 гр

кокосовое молоко 100 гр

дижонская горчица 15 гр

Крахмал

Соль, перец

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бекон нарезать тонкой соломкой, обжарить на сухой сковороде на сильном огне 1,5 минуты. Переложить на тарелочку.

Куриные грудки разрезать поперёк пополам, посолить, поперчить и обвалять в крахмале. Обжарить с двух сторон по 1,5 минуты на сильном огне в растительном масле. Выложить к бекону.

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, грибы на 4 части. В сковороде обжарить лук, чеснок, добавить грибы, жарить минуты 3 на сильном огне. Убавить огонь до слабого, влить уксус, кокосовое молоко, 50 мл воды, добавить горчицу и перемешать.

В сковороду добавить бекон и курицу, досолить если надо, накрыть крышкой и тушить 12 минут.

...