Пп-чизкейк(клубничный)

Name: Пп-чизкейк(клубничный)
Ingredients: Основа:; чернослива (можно фиников); овсянки (лучше не экста); любых орехов (у меня грецкие орехи); Заливка:; творог в брикете; Клубники (любые ягоды); желатина; воды; ряженки (у меня 4%); Подсластитель (сахарзам/сахар/мёд)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nura Nura

Ингредиенты

Основа:

чернослива (можно фиников) 70 г.

овсянки (лучше не экста) 50 г.

любых орехов (у меня грецкие орехи) 50 г.

Заливка:

творог в брикете 200 г.

Клубники (любые ягоды) 200 г.

желатина 20 г.

воды 90 мл.

ряженки (у меня 4%) 500 мл.

Подсластитель (сахарзам/сахар/мёд) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Основа. Чернослив залить кипятком, оставить на 5 минут. Воду слить.Овсянку с орехами измельчить в блендере, добавить чернослив и еще раз измельчить. Дно формы застелить пергаментом или пищевой пленкой. Выложить массу на дно формы, разровнять и утрамбовать.

Заливка. Желатин замочить в холодной воде на 15 мин.. Распустить в микроволновке импульсами по 15 сек., или на паровой бане. НЕ КИПЯТИТЬ желатин, он потеряет все желирующие свойства. Творог, клубнику перебить в блендере до однородной массы, добавить ряженку, довести до однородной массы. Добавить желатин и еще раз блендернуть. Попробуйте на вкус, желатин "съедает" весь сахар, если не сладко, добавьте мёд (сахар, эритрит, сироп агавы, кокосовый сахар и т

Вылить массу в форму основой, поставить в холодильник на 4 часа, лучше на ночь. Украсить шоколадом, какао, ягодами и т. д.

...