
#календарь АЛЬБОНДИГАС (суп по- испански)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#первыеблюда Гуру первых блюд
Ингредиенты
- картофелин 4 шт.
- луковицы 2 шт.
- морковь 1 шт.
- помидора 4 шт.
- томатной пасты 50 мл.
- чеснока 5 зубчиков
- укроп
- соль
- острого перца 1 стручок
- приправы "ТАКОС" (Либо сделать домашнюю приправу сами 1/2 ч.л.
- Для фрикаделек:
- говяжьего фарша 600-800 г
- риса 100 г
- яйцо 1 шт.
- черного перца молотого 1/2 ч.л.
- соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отварите рис до полуготовности,добавьте все ингредиенты для фрикаделек. Очень хорошо вымесить фарш.Скатайте его в небольшие шарики.
2
Нарежьте морковь и картофель крупными дольками и отправьте в кипящую воду, варите 5 минут на слабом огне.
3
Удалите с томатов кожицу, Нарежьте дольками.
4
Лук нарежьте полукольцами и острый перец. положите овощи в кастрюлю с картошкой.
5
Добавьте томатную пасту, посолите, дайте покипеть 5 минут.
6
Опустите в бульон фрикадельки, варите 15 минут.
7
За 2 минуты до окончания добавьте "ТАКОС".
8
Приготовление приправы "ТАКОС".
9
Паприка молотая 3 ст. л.
Перец красный острый молотый 3 ст. л.
Крахмал кукурузный 3 ст. л.
Перец черный молотый 1 ст. л.
Тмин 1 ст. л.
Чесночный порошок 1 ст. л.
Орегано сушеный 1 ст. л.
Луковый порошок 1,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый 1,5 ч. л.
Молотые хлопья чили 1,5 ч. л.
Соль 1,5 ч. л.



4.861650
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями