Жареная картошка соломкой на сковороде

Name: Жареная картошка соломкой на сковороде
Ingredients: Картофель; Лук; Кукурузная мука; Масло подсолнечное для жарки; Соль, перец; Приправа хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chadum A.

#картошка #насковороде #горячее #второе Кукурузную муку можно сделать из кукурузной...

Ингредиенты

Картофель 2 кг
Лук 1
Кукурузная мука 3 ст.л
Масло подсолнечное для жарки
Соль, перец по вкусу
Приправа хмели-сунели 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками толщиной примерно 0,6-0,7 мм. а затем в длину соломкой. Нарезанную картошку закинуть в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, нам она не нужна.

Сковороду с маслом нагреть. В нарезанную картошку добавить кукурузной муки, всё хорошо размешать руками и отправить в разогретую с маслом сковороду. Через минуту помешать снизу вверх. Мешать по необходимости до обжаривания картошки. Крышкой не накрывать.

Лук нарезать полукольцами. Когда картошка прожарится до румяной корочки, добавить лук, посолить, поперчить, приправить, накрыть крышкой, убавить огонь и пусть томиться до мягкости картошки. Готово!😋