Мясо кролика под овощной начинкой

Name: Мясо кролика под овощной начинкой
Ingredients: Мясо кролика; Морковь; Лук репчатый; Специи, какие любите; Соль, перец; бальзамический уксус; Соевый соус; Тимьян; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

Мясо кролика 600 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1-2 шт
Специи, какие любите
Соль, перец по вкусу
бальзамический уксус 1 ст.л
Соевый соус 1-1.5 ст.л
Тимьян 0.5 ч.л
Уксус 9% 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо кролика (600 гр.)разрезаем на куски, заливаем холодной водой с 1 ст. л уксус 9%,оставляем на 4 ч. Мясо промываем. В миске смешиваем соль, перец, специи для мяса, тимьян,перемешиваем с крольчатиной, добавляем бальзамический уксус и соевый соус. Еще раз все перемешиваем и оставляем мариноваться.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета, так же обжариваем натертую на крупной терке морковь.

Обжариваем на сковороде кусочки крольчатины с двух сторон и выкладываем на противень,сверху выкладываем овощную начинку(обжаренный лук и морковь).

Ставим в духовку на 1-1.5ч(время зависит от массы мяса) при 180гр. Мясо из крольчатины получается нежным и вкусным. Всем приятного аппетита! @valentinnamd

...