Крекер, не сладкий

Смешать воду с растительным маслом. Добавить соль и сушёную измельчённую зелень сельдерея.

Постепенно, в 3-4 приёма, всыпать просеянную муку (она войдёт не вся, часть останется на подпыл рабочей поверхности). Сначала мешать тесто ложкой, добиваясь абсолютной однородности без комков. Потом высыпать оставшуюся муку на рабочую поверхность, выложить на неё тесто и домесить руками, смазанными растительным маслом. Тесто скатать в комок, смазать растительным маслом, завернуть в плёнку и дать отдохнуть хотя бы минут 7 (можно и на ночь оставить).

Раскатать тесто скалкой, смазанной растительным маслом, до толщины 1-2 мм. Вырезать из теста печеньица (я использовала самую маленькую вырубку из набора, полученного в подарок от команды Кукпад). На фото показано, сколько печеньиц получилось из половинной порции теста. Выпекать в духовке при средней температуре (170-180) до лёгкого зарумянивания печеньиц. Минут 10 понадобится - смотрите по своей духовке.