Мастава

Name: Мастава
Ingredients: мяса; морковка; картошки; репчатый лук; болгарский перец; редка; Специи (соль, черный, красный молотые перцы); томатной пасты; растительного масла; риса; воды питьевой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#ОдинРецептОдноДерево #мироваякухня #второе

Ингредиенты

мяса 500 гр.

морковка 1

картошки 2

репчатый лук 1

болгарский перец 1

редка 1

Специи (соль, черный, красный молотые перцы) по вкусу

томатной пасты 1 ст.ложка

растительного масла 70 мл.

риса 200 гр.

воды питьевой 2,5 л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи и мясо рубим кубиками. Сперва на масле обжариваем мясо с луком, как лук под золотиться добавляем морковку, редьку, специи и томатную пасту. Обжариваем минут 5. Затем кладём остальные овощи и обжариваем пару минут. Заливаем воду. Как вскипит убавляем огонь до среднего и варим до готовности мяса. Рис за 15 минут до готовности мяса промыть и замочить в воде, воду слить и добавляем в основу. Варим под крышкой минут 15. Берём пробу если все ок, подаём порционно при желании украшаем зеленью.