Рисовый суп "Мастава"

Обжарить мясо или луки морковку до полуготовности мяса.

Добавить томатную пасту и специи. Залить воду, примерно литров 2,5-3 довести до кипения и убавить огонь до минимума и варить до готовности мяса.

Добавить картофель нарезанный средними кубиками и промытый рис. Рис предварительно замачивать не стоит. Кстати можно брать любой рис кроме пакестанского и индийского.

Варим на среднем огне до готовности риса.

Подаём порционно, предварительно хорошо перемешав половником.

Готовьте на здоровье!