
Сырный суп-пюре с белыми грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#ОдинРецептОдноДерево #календарь #суп_пюре Любимый суп моей семьи.. Вкусный и лёгкий!
1,5 часа
6 порций
Ингредиенты
- картошка 4-5 шт.
- морковь 1-2 шт.
- луковица 1 шт.
- капуста цветная 200 г
- грибы белые,замороженные 300 г
- растительное масло 50 г
- сырок плавленный для супа 1 шт.
- вода 2 л
- соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Почистить овощи. Нарезать лук и морковь и поставить вариться.Через 10 минут добавить цветную капусту.
2
Пока овощи варятся, приготовим лук... Нарежем его мелко и пассируем на растительном масле. Когда лук хорошо обжарится, половину его добавим к овощам, а другую половину переложим в миску. Сырок разведём бульоном до жидкого состояния.
3
Грибы разморозим, нарежем и добавим к луку. Посолим. Потушим вместе 10-15 минут. До готовности.
4
Выльем в кастрюлю сырную жидкость и ещё поварим 5 минут. Блендером измельчим овощи. У нас получился суп-пюре. Разливаем его по тарелкам и добавляем по 2-3 столовых ложек белых грибов с луком. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!



5471
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями