Выпечка Печенье

Песочное печенье с ореховой начинкой

Name: Песочное печенье с ореховой начинкой
Yield: 18 порций
Ingredients: Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Крахмал кукурузный; Мука; Какао; Начинка:; Грецкие орехи или фундук; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Чигина 🏃‍♂️

Необычайно..красивое..вкусное песочное печенье с ореховой начинкой к чаю.

18 порций

Ингредиенты

Масло сливочное 250 гр

Сахар 100 гр

Яйцо 1 шт

Крахмал кукурузный 1 ст.лож

Мука 3 стакана(480 гр)

Какао 1 ст.лож

Начинка:

Грецкие орехи или фундук 200 гр

Сахар 60 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло комнатной температуры растирать с сахаром..

Добавить одно яйцо.перемешать массу..всыпать крахмал и опять все перемешать.постепенно добавляю муку..замесить тесто

Разделить тесто на две части.в одну из частей кладём какао и вымешиваем до однородности цвета

Взять ёмкость из ручной соковыжималки..(верхушку)застелить пищевой плёнкой..

Из светлого и темного теста сформировать шарики.. соединить шарики между собой.. выложить в форму..и надавливая большим пальцем.. делаем углубление.В средину печенья кладем начинку(орех+ сахар).Измельчить орехи с сахаром в измельчителе.

Зашипываем края..формируя дно печенья.Переворачиваем форму.достаем сформированное печенье..кладём на дощечку..и так делаем дальше..как все печенье будет сформированно. поставить. печенье в холодильник на 30 мин.

После охлаждения печенья переместить на противень застеленный пергаментной бумагой.

Отправить в разогретую духовку 180 градусов и выпекать 30-35 мин.

Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.

...