Курочка в ажуре из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#грудка#курочка#картошка Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным...
Ингредиенты
- Грудка куриная (крупные) 2 шт
- Картофель (сырой, средней величины) 6 шт
- Яйцо 1 шт
- Мука 2 ст. л
- Сыр (тертый) 100 г
- Петрушка (зелень) 1 пуч
- Соль по вкусу
- Перец черный
- Масло растительное
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Порежьте зелень,перемешайте с сыром.
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
и обжарьте его, посоли и поперчив, на сухой разогретой сковородке 2-3 минуты,помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистить,натереть на крупной терке.хорошенько отжать.
Добавить яйца,муку,соль,перемешать.
2
Разогреть сковороду,налить растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды.Распределим 1-2 ст.л.тертого картофеля по дну и прижмем лопаточкой.
Блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты.)перевернуть выложить на половину блина курицу.
Сверху посыпать тертым сыром с зеленью и 2-3 минуты поджаривать вторую сторону блина когда сыр начнет плавиться.
3
Свободной стороной картофельного блина накрыть курицу с сыром и на каждой стороне обжарить по минуте. Я пеку на 2х сковородках.На одной пеку,на другой допекаю сложенные.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!