Пончики "донаты" 🥯

Name: Пончики "донаты" 🥯
Ingredients: муки; яйца; сливочного масла; молока; сухих дрожжей; соли; Ванилин; сахара; Масло для жарки; Глазурь; сахарной пудры; лимонной кислоты; молока; Посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liya Ostapec 🏃‍♂️

Ингредиенты

муки 650 грамм
яйца 2
сливочного масла 90 грамм
молока 250 мл
сухих дрожжей 11 грамм
соли Щепотка
Ванилин
сахара 60 грамм
Масло для жарки
Глазурь
сахарной пудры 150 грамм
лимонной кислоты Щепотка
молока 3 ст л
Посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать все жидкие ингредиенты, добавить Дрожжи, муку, ванилин и сахар, замесить тесто. Вымешивать 10 минут. Отложить на час в тёплое место чтобы тесто поднялось.

Когда тесто поднялось, ещё раз вымешиваем пару минут и раскатываем в пласт толщиной 1 см. Вырезаем пончики любым удобным способом. Я вырезала стаканом и рюмкой.

В сковороду налить масло 2 см в высоту и хорошо разогреть, выкладываем пончики по несколько штук и готовим с каждой стороны до золотистого цвета на медленном огне. Примерно 3-5 минут с каждой стороны.

Готовим глазурь.смешиваем все ингредиенты, можно добавить краситель по желанию.

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце чтобы впиталось лишнее масло. Каждый пончик макаем в глазурь с одной стороны. Сверху посыпаем декоративной посыпкой. ГОТОВО!

...