Борщик

Name: Борщик
Ingredients: мясо (любое говядина, свинина, курица); небольшого кочана капусты; мокровь; лук; помидор; зелени ассорти; сахар; уксуса; Соль, специи; лаврушки; свёкла крупненькая; средних картофелин; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#одинрецептоднодерево

Ингредиенты

мясо (любое говядина, свинина, курица) 500-700 гр

небольшого кочана капусты 0.5 шт

мокровь 1 шт

лук 1 шт

помидор 1 шт

зелени ассорти 1 пучок

сахар 1 ст.л

уксуса 1 ст.л

Соль, специи по вкусу

лаврушки 3-4 шт

свёкла крупненькая 1 шт

средних картофелин 5-6 шт

томатной пасты 3-4 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из мяса варим бульон. После того как бульон сварился мясо отделяем от кости.

Моем режем картофель и капусту и отправляем в бульон.

Пока у нас варится капуста с картофелем начинаем готовить заправку.

Свёклу, морковь моем, чистим и трём на крупной тёрке, лук чистим и помидор моем и все режем кубиками,зелень моем и режем.

Наливаем растительное масло в сковороду и выкладываем лук жарим до золотистого цвета, потом добавляем все остальные овощи и зелень, наливаем воду, добавляем том. пасту, специи(я пользуюсь магги) и ставим на умеренный огонь.

Как наша картошка, капуста и пассеровки готовы всё смешиваем в кастрюле, добавляем соль по вкусу, уксус, сахар и лаврушку и ставим на средний огонь варится минут 20. Всё борщ к готов.

Приятного аппетита! 💋💋💋💋💋

...