Баклажановый салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lilit
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Перец 2 шт
- Чеснок 1-2 стружки
- Греческий йогурт 2 ст л
- Майонез 2 ст л
- Соль на вкус
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
🍆Баклажаны почистить от кожуры, нарезать брусочками, положить в подсоленную воду на 15-20 мин, чтобы отдали горечь. Высушить на салфетке 🍆На подсолнечном масле пожарить сначала баклажан, положить на салфетку, чтобы пропитать лишний жир. Во время жарки баклажанов тонкой струей периодически добавлять масло, чтобы не подгорели, баклажан его сильно впитывает.
2
🍆Перец болгарский также нарезать на брусочки
🍆Пожарить перец, пропитать салфеткой
3
🍆Положить на тарелку слоями: баклажан/соус/ перец/соус. 🍆Соус:
Равных пропорциях брать
Греческий йогурт, нежирный
майонез и выдавить туда чеснок, перемешать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!