Рождество Европейская кухня

Рождественский кекс с сюрпризом

Name: Рождественский кекс с сюрпризом
Ingredients: Для шоколадного сюрприза; яйца; сахара; масла; разрыхлителя; муки; какао; молока; Для основного теста; яйца; сахара; масла сливочного; муки; сока лимона; разрыхлителя; пакетик ванилина; Глазурь; белок; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Химина

#ОдинРецептОдноДерево #календарь Это невероятно вкусный, а главное посмотрите какой...

Ингредиенты

Для шоколадного сюрприза
яйца 2
сахара 100 гр
масла 80 гр
разрыхлителя 1 ч л
муки 150 гр
какао 4 ст л
молока 80 мл
Для основного теста
яйца 4
сахара 170 гр
масла сливочного 200 гр
муки 270 гр
сока лимона 1/2
разрыхлителя 1 ч л
пакетик ванилина 1
Глазурь
белок 1
сахара 50 гр
соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим шоколадный сюрприз Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить.

Теплое молоко влить в яичную смесь и перемешать

Все сыпучие ингредиенты просеять и размешать тесто до однородности.

Перелить тесто в смазанную форму и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр 30-40 мин.

Готовый бисквит остудить, достать из формы и вырезать елочки (или же другие формы, какие у вас имеются), фигурки поместить в морозилку, пока готовим основное тесто.

Основное тесто: Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить размягченное масло и хорошо взбить.

Затем добавить сок лимона

Просеянную муку вмешать с разрыхлителем, высыпать половину в тесто, перемешать, затем вторую половину и хорошо перемешать.

Отдельно взбить белки с щепоткой соли, добавить их к тесту и аккуратно, лопаткой, перемешать.

Смазать форму маслом, 2-3 ст л основного теста выложить на дно формы, достать из морозилки наши формочки и плотно друг другу выложить, накрыть елочки основным тестом и поставить форму в разогретую духовку до 180 гр на 50 мин.