Варшавский сырник с изюмом

Name: Варшавский сырник с изюмом
Ingredients: Творог; Сметана; Мука пшеничная; Яйца; Сахар; Ванильный сахар; Какао порошок; Изюм; Растительное масло; Манная крупа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Медведев-Щорс

Разновидность творожной запеканки. #ОдинРецептОдноДерево #польскаякухня

Ингредиенты

Творог 2 брикета

Сметана 100 г

Мука пшеничная 100 г

Яйца 2 шт

Сахар 100 г

Ванильный сахар 50 г

Какао порошок 50 г

Изюм

Растительное масло

Манная крупа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем творог со сметаной. Я пробивал в блендере. Постепенно добавляем муку и так же пробиваем,избавляемся от комков,взбиваем до однородной массы.

Разбиваем в чашу блендера два яйца и взбиваем их с сахаром и ванилью до устойчивых пиков,несколько минут.

Вводим яичную массу в творог со сметаной,перемешиваем тщательно. Разделяем полученное тесто на две части. К одной добавляем какао-порошок,к другой-заранее замоченный изюм. Перемешиваем оба состава по отдельности.

Застилаем противень пергаментной бумагой,смазываем ее растительным маслом с помощью кисточки. Посыпаем тонким слоем манки. Выливаем первым темный слой с какао,разравниваем. Затем,поверх аккуратно выливаем слой с изюмом. Стараемся сильно не трясти,чтобы слои не перемешались.

Отправляем будущий варшавский сырник в духовку минут на сорок. Даем остыть. Он гораздо вкуснее в холодном виде. Приятного аппетита!)

...