
Печенье "Трюфеля"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Карпунцова 🌳✈
#один рецепт одно дерево
#календарь
Тесто рассыпчатое,глазурь, вафельная посыпка)) в...
Ингредиенты
- Яиц/ нужны только желтки---вареные 5
- Сметаны 4 ст. л.
- Маргарина 82% 200 г
- Муки 2 стак.
- Соды, погашенной уксусом 1 ч. л.
- глазурь:
- Молока 1 стак.
- Какао 2 ст. л.
- Сахара 1 стак.
- Масла 82% 100 г
- Вафель 300 гр./ 3 пач.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отварить яйца: белки используйте как хотите,а нам нужны только желтки. Растираем желтки со сметаной,добавляем масло и муку(можно не просеивать) и гашеную уксусом соду. Замешиваем тесто
2
Делим тесто на 25 примерно,шариков) у меня получилось 19, делала большеватые, размером с куриное яйцо. Выпекаем впри 190° минут 30-35
3
Теперь готовим глазурь: смешиваем молоко, какао, сахар и варим всё на медленном огне до закипания,добавляем 100 гр.масла и остужаем. Натираем вафли.Остается обмакнуть наши печенюшки в глазурь и вывалять в вафлях. У меня не было молока и какао и я просто растопила шоколадку большую 200 гр, слегка разбавила водичкой, буквально 1 ст.ложку щедро и обмакнула макушки, а потом посыпала вафлями. но, всё таки лучше по рецепту!



4.841771
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)