Спагетти с веган фрикадельками

Name: Спагетти с веган фрикадельками
Ingredients: Спагетти; Томатный соус; Грибы; Фасоль краснаяконсерва; Лук; Семечки подсолнечные сырые; Овсяные хлопья; Чеснок; Томатная паста; Специи:орегано, базилик, соевый соус, черный перец, тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

#веганобед #ОдинРецептОдноДерево #календарь

Ингредиенты

Спагетти

Томатный соус

Грибы 2-3 шт

Фасоль краснаяконсерва 1 банка

Лук

Семечки подсолнечные сырые 1/3 стакана

Овсяные хлопья 1/2 стакана

Чеснок

Томатная паста 1 ст.л

Специи:орегано, базилик, соевый соус, черный перец, тимьян

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спагетти отварить.

Разминаем вилкой фасоль, семечки мелем. Лук мелко режем и тушим 2-3 минуты, измельчаем зубчик чеснока, добавляем к луку и готовим еще 1 минуту. Собираем фасоль, семечки, лук, овсяные хлопья, томатную пасту и специи. Замешиваем фарш. Делаем небольшие фрикадельки и запекаем в духовке на 200 гр. 15 минут на пекарской бумаге, один раз переворачиваем. Должна получится корочка, а внутри консистенция нежная.

Для соуса мелко режем луковицу, тушим, добавляем зубчик чеснока. Грибы очищаем от кожицы и крупно нарезаем. Как только пошел запах чеснока - добавляем грибы, готовим около 5-7 минут и добавляем томатный соус. У меня домашний с острым перцем, добавляем тимьян, соль, готовим 2-3 минуты. Собираем блюдо. Приятного аппетита!

...