Паста Паста с морепродуктами

Паста в сливочном соусе

Name: Паста в сливочном соусе
Ingredients: Креветки королевские; Сливки 10% (я брала две упаковки); сыр плавленный; сметана 25%; шампиньоны; чеснок; спагетти (это все на глаз); фасоль стручковая; специи (соль, перец, итальянские травы); зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Мальцева

Важно! Лично у меня готовка в воке, он достаточно большой, готовила для семьи. Поэтому...

Ингредиенты

Креветки королевские 500 грамм
Сливки 10% (я брала две упаковки) 500 мл
сыр плавленный
сметана 25% 4 ст. л.
шампиньоны 5 шт
чеснок 4 зубчика
спагетти (это все на глаз) 250 гр
фасоль стручковая
специи (соль, перец, итальянские травы) по вкусу
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовила я вчера, не смогла сфоткать ( у меня были уже готовые и очищенные креветки. нарезаем шампиньоны, чеснок. чеснок нарезала крупно.

Смазываем сковородку/вок сливочным маслом, обжариваем чеснок, следом креветки, быстро обжариваем креветки, чуток солим и добавляем грибы и фасоль.

Жарим! у меня это все быстро обжаривалось на большом огне. Ставим огонь на минимум, заливаем сливками, добавляем 4 больших ложки сметанки. мешаем все это дело, закидываем приправы, мешаем. ну и все, на тушку прелесть.

Варим пасту. на всякий случай и про это расскажу), кипятим воду, солим, кидаем пасту, не мешаем спагетти, пока они сами не опустятся. смотрим на упаковке время приготовления.

Переходим к тушке, внимательно смотрим, чтобы сливки не сворачивались. кидаем плавленный сыр, советую именно его. мешаем, пока он не расплавится. еще чуток тушим и добавляем спагетти. все аккуратно размешиваем, закрываем крышку. быстро нарезаем свежей зелени, добавляем и мешаем. выключаем огонь, подаём и радуем всех и себя вкусняхой. приятного аппетита!