Сёмга под сыром

Рыба разрезается на кусочки.

Полить кусочки соком лимона.

Добавить соль, перец и оставить мариноваться минут 20.

Натереть сыр.

На дно формы расстелить фольгу, смазать маслом и выложить рыбу. Накрыть фольгой. Защипнуть по краям.

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. Затем убрать сверху фольгу. Рыбу посыпать сыром и поставить ещё на 5-7 минут в духовку до расплавления сыра.

Наша рыба готова.