Сёмга в духовке с овощами

Name: Сёмга в духовке с овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: сёмги; картофеля; морковь; луковица; по 1/2 красного и зелёного перцев; чеснока; небольшого кабачка; оливковое масло; соль, специи, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#рыба #сёмга #пп #обед #ужин Приготовленная в духовке сёмга с овощами может стать...

1 ч

2 порции

Ингредиенты

сёмги 500

картофеля 2

морковь 1

луковица 1

по 1/2 красного и зелёного перцев

чеснока 2 зубчика

небольшого кабачка 1/2

оливковое масло

соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить ингредиенты для блюда. Филе сёмги промыть, просушить бумажным полотенцем. Овощи почистить и нарезать морковь, красный и зелёный перец крупной соломкой, лук мелкой соломкой, чеснок мелко покрошить. Картофель нарезать тонкими кружочками примерно 2 мм. Выложить овощи в стеклянную форму, слегка полить оливковым маслом и 1/2 стакана воды. Посолить, посыпать специи по вкусу и зелень. Готовить в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут.

Достать овощи из духовки, выложить на них кусочки сёмги кожицей вверх. Слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Готовить минут 20. По готовности выложить на тарелку сначала овощи и сверху положить ломтики сёмги. По желанию посыпать свежей зеленью.