Блинчики

1. Берём молоко (жирность 3,2) и выливаем в миску 2. Добавляем яйцо, соль и сахар по вкусу(взбиваем) 3. Просеиваем муку небольшими количествами не переставая мешать! 5. По густоте тесто должно получить как кисель) 6. Растопим в миске сливочное масло и выльем к нашему тесту. Перемешать. 7. Раскалим сковороду и наливаем тесто тонким слоем, равномерно распределяя по площади сковороды. Печём на небольшом огне, затем переворачиваем.