Блинчики с начинкой из банана и фундука (веганские)

Name: Блинчики с начинкой из банана и фундука (веганские)
Yield: 4
Ingredients: Для теста:; Пшеничная цельнозерновая мука 200 г; Сахар 40 г (у меня тростниковый); Фундук 60 г (мелко нарезанный); Ванильный сахар или ванилин щепотка по желанию; Растительное молоко 400 мл; Веганское сливочное масло (спред) 80 г; Для начинки:; Бананы 6 шт; Урбеч из фундука 12 ч. л. без горки; Соль щепотка; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #блинчики #бананы #орехи #фундук #лето Вкусные блины с банановой начинкой без...

Ингредиенты

Для теста:
Пшеничная цельнозерновая мука 200 г
Сахар 40 г (у меня тростниковый)
Фундук 60 г (мелко нарезанный)
Ванильный сахар или ванилин щепотка по желанию
Растительное молоко 400 мл
Веганское сливочное масло (спред) 80 г
Для начинки:
Бананы 6 шт
Урбеч из фундука 12 ч. л. без горки
Соль щепотка
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Фундук замочить в воде на 8-12 ч, убрав в холодильник. Затем промыть фундук и мелко нарезать.

В большой миске смешать муку, сахар, фундук, ванильный сахар/ванилин и соль.

Добавить растительное молоко, взбивая венчиком. Я использовала соево-кокосовое молоко "Hi".

В небольшой кастрюле на водяной бане растопить веганское сливочное масло на слабом огне и добавить в миску к тесту. Хорошо перемешать.

Разогреть сковороду и смазать ее каплей масла. Жарить блины обычным способом. Сначала с одной стороны около 2 мин, затем с другой около 30 сек - 1 мин.

Для начинки очистить бананы и разрезать их вдоль пополам.

На каждый блин нанести тонкий слой пасты (ок. 1 ч. л. без горки). Сверху положить разрезанный ломтик банана и свернуть блинчик в рулетик. По желанию можно посыпать готовое блюдо сахарной пудрой при подаче. Приятного аппетита 😋!

...