Блины на рикотте с апельсинами и мёдом

Name: Блины на рикотте с апельсинами и мёдом
Yield: 6 порций
Ingredients: крупных апельсина; просеянной муки; разрыхлителя; яйцо; соли; молока; рикотты; рубленный жаренный фундук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Биктимерова(Вилисова)

6 порций

Ингредиенты

крупных апельсина 2

просеянной муки 200 г

разрыхлителя 0,5 ч.л

яйцо 1

соли щепотка

молока 450 мл.

рикотты 200 г

рубленный жаренный фундук 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить апельсины от кожуры и перегородок. Переложить филе в миску.

В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем. Добавить яйцо, взбитое с щепоткой соли до пышной пены, и 150 мл. молока.

Размешайте тесто, чтоб было без комочков. Добавить ещё 100-150 мл. молока. Когда тесто станет однородным, добавьте 200 г. рикотты.

Слейте образовавшийся сок и смешайте его с 2-3 ст.л. мёда.

Испеките блины на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла. Выкладывайте их стопкой, промазывая медово-апельсиновой смесью. Украсьте филе апельсина и рубленным жареным фундуком. Подавать горячим.

...