Пирог бисквитный простой

Возьмите сахар, яйца, муку и разрыхлитель. Взбить до появления пены сахар с яйцами. Это можно делать венчиком, вилкой или миксером, как вам удобнее.

Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности. Дать немного постоять - минут 10. Вылить тесто в форму, выложенную промасленной пекарской бумагой.

Выпекать около получаса при температуре 180 градусов. В конце можно убавить до 150. Готовый бисквит слегка остудите, снять бумагу и нарезать на порции.